【招标结果】新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目

新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目公开招标中标公告
公告日期:2026年10月08日
新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）结果公告
一、项目编号：
采购代理编号：ZXZB-2026006
政府采购编号：新化财采计[2026]0046
二、项目情况：
项目名称：新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）
采购预算：总预算***.00元，包1：496100元，包2：802780元，包3：649880元。
公告发布日期：2026年9月8日
开标、评标日期：2026年9月29日9时00分
开标、评标地点：娄底市公共资源交易中心
三、中标（成交）信息
1.中标候选人排序：

包1
排序	投标人名称	投标报价（元）	得分
第一名	深圳中检联检测有限公司	495000	91.93
第二名	湖南云天检测技术有限公司	490600	91.45
第三名	利诚检测认证集团股份有限公司	495000	90.73
包2
排序	投标人名称	投标报价（元）	得分
第一名	湖南云天检测技术有限公司	793880	91.45
第二名	利诚检测认证集团股份有限公司	801000	91.33
第三名	湖南宁正科技有限公司	722680	91
包3
排序	投标人名称	投标报价（元）	得分
第一名	利诚检测认证集团股份有限公司	638000	92.88
第二名	广州华鑫检测技术有限公司	635184	92.35
第三名	深圳中检联检测有限公司	648120	91.46

2.中标人信息：
包1：
中标人名称：深圳中检联检测有限公司
中标人地址：深圳市龙华区观湖街道观城社区大布头路350号101园区1-4栋
中标金额：495000元
联系人：牛晋阳
联系电话：13767811220
包2：
中标人名称：湖南云天检测技术有限公司
中标人地址：湖南省株洲市石峰区云海大道289号检测中心
中标金额：793880元
联系人：杨华
联系电话：17752797680
包3：
中标人名称：利诚检测认证集团股份有限公司
中标人地址：中山市火炬开发区东镇东二路22号一栋
中标金额：638000元
联系人：孟嫚
联系电话：15084964699
四、主要标的信息

服务类
名称	新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）
服务范围	包1食品监督抽检检测（河东），包2食品监督抽检检测（河西），包3食用农产品监督快速检测。
服务要求	1、每月21日报送食品安全监督抽检统计数据报表（上月21日至本月20日）至食品抽检股，同时按要求及时将抽检数据填报至“国家食品安全抽样检验信息系统”。2、承检机构应严格遵照《食品安全抽样检验工作规范》要求开展食品安全监督抽检。3、承检机构要加强对抽检数据的分析研判，对当地食品安全重点、热点问题及时调查评估，加强食品安全风险预警交流，对发现可能存在苗头性、区域性、系统性的食品安全问题及时报告。抽检任务完成后10日内报送年度食品安全质量分析报告。（具体详见采购需求）
服务时间	一年
服务标准	响应招标文件

五、评审专家名单：聂娟、彭艳、陈偲、刘世明、徐珍君
六、代理服务费：按采购代理合同约定向采购人收取代理服务费23000元。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。如参与本次投标的供应商对成交结果公告有异议，请于公告发布之日起7个工作日内，以书面形式向采购代理机构或采购人提出质疑，逾期不再受理。
八、其他补充事宜：包3中国检验认证集团湖南有限公司符合性审查未通过。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1、采购人信息
名称：新化县市场监督管理局　
地址：新化县梅苑北路
联系人：彭先生肖先生
电话：19973881359 18073818681
2、采购代理机构信息
名称：新化县中信招标有限公司　
地址：湖南省娄底市新化县白沙洲西路 　
联系人：***
电话：0738-3230005 18627380517
3、电子交易平台服务机构信息
名称：娄底市公共资源交易中心
联系人：金润软件
电话：0738-6371199、4008199995
电子邮箱：2159511823@qq.com
附件下载：
中标资料.zip
政府采购项目委托代理协议书
委托人（采购人，简称甲方）：新化县市场监督管理局
受托人（采购代理机构，简称乙方）：新化县中信招标有限公司
根据政府采购法律法规和政策规定，甲方自愿将本单位项目委托
乙方实施政府采购，乙方愿意接受甲方委托，并在受托范围内依法实
施采购。现经甲乙双方协商一致，达成以下协议：
一、委托项目情况：
（一）项目名称：新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产
品监督快速检测服务项目
（二）招标代理编号：ZXZB-2026006
（三）预算金额：2000000.00元
（四）采购方式：公开招标
（五）委托期限：从签订本协议之日起至本项目招标结束止
二、甲方委托乙方办理的事项
（一）起草、编制采购文件；
（二）组织专家对采购文件进行论证；
（三）组织采购答疑会；
（四）制作、发布采购信息公告；
（五）组织开展供应商资格预审；
（六）依法组建评审委员会；
（七）邀请财政部门及有关部门现场监督；
（八）组织评审活动，记录、整理评审委员会的评审意见，协助
评审委员会编写评审报告；
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（九）制作、发布中标（成交）信息公告；
（十）制作、发送供应商中标（成交）通知书；
（十一）答复供应商的询问和质疑，配合财政部门的投诉处理；
（十二）报送、备案采购活动有关文件和资料；
（十三）保管采购活动的采购文件档案。
（十四）法律法规规定的其他事项。
三、甲方的权利和义务
（一）甲方指定项目负责人送手星，代表甲方在处理委托采购
过程中的有关事宜。
（二）甲方委托乙方代理采购时，应向乙方提交下列资料：
1、财政部门下达的政府采购计划；
2、政府采购项目需求；
3、办理委托采购事项所需要的其他资料。
（三）甲方有权就委托的项目提出合法、合理的要求，但不得指
定供应商或指定产品品牌、型号，不得提出含有倾向性或者排斥潜在
投标人的要求。
（四）甲方配合乙方做好采购文件的编制、澄清、答疑和修改工
作。
（五）甲方对乙方编制的采购文件及有关澄清、修改内容予以审
核并签字盖章确认。
（六）甲方配合乙方组建评审委员会，委托乙方抽取评审标专家，
指派本单位纪检监察人员监督采购过程。
（七）甲方委派采购人代表参加评审委员会，依法参与评审活动，
不得非法干预、影响评标过程和结果。
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（八）甲方有义务保守采购过程中的有关商业秘密。
（九）甲方配合乙方对投标人的质疑进行答复。
四、乙方的权利和义务
（一）乙方安排3名以上参加过政府采购培训，熟悉政府采购法
规和代理业务的法律、经济和技术方面的专职人员代理本项目，并指
定罗雄为本项目负责人，代表乙方在授权范围办理委托采购事宜。
（二）乙方依法组织实施受托项目的采购，及时向甲方通报进度，
保证采购的顺利实施。
（三）乙方在组织实施受托项目时，应遵守政府采购法律法规，
以及政府采购监督管理部门的有关规定。
（四）乙方应提供完成采购工作相关的专业技术与技能为委托人
提供完成采购工作相关的咨询服务。
（五）乙方应向甲方宣传有关政府采购的法律、行政法规和规章，
解释采购程序，落实采购政策。
（六）乙方有权拒绝甲方项目中不合理的商务和技术条款，修正
对潜在投标人实行差别待遇或歧视待遇的内容。
（七）乙方可以按照弥补编印成本的原则确定采购文件售价，不
得以项目预算金额作为定价依据。
（八）乙方有权按有关政策规定，收取代理服务费。
（九）乙方不得接受所有供应商的礼品、宴请和任何其它好处，
不得泄露采购过程中依法需要保密的内容。
（十）乙方未经甲方同意，不得委托他人办理甲方委托的事项。
五、有关约定事项
（一）中标（成交）供应商的确定：2。
3
1、甲方授权评审委员会直接确定
2、甲方在收到评审报告5个工作日内，按照评审委员会推荐的
中标候选人顺序确定。
（二）乙方应按有关规定完成全部委托工作。
（三）乙方按照有关规定收取代理服务费：参考2002【1980】
号文件收取23000.00元代理费，如中小企业中标由采购人支
付。
（四）在受托期间，乙方应按本协议约定认真履职，因乙方违约
或违反政府采购法律法规导致采购活动终止，甲方有权终止委托，如
造成第三方损失的，乙方承担损害赔偿责任。
（五）在采购活动中，甲乙双方有关人员如与供应商有利害关系
的，都应当回避。
（六）甲乙双方自觉接受政府采购监督管理部门和监察、审计部
门的监督检查。
（七）本协议履行中发生争议，双方可协商解决，也可以报政府
采购监督管理部门协调处理，也可以依法向人民法院提起诉讼。
（八）若因甲方原因终止采购招标的，甲方需向乙方支付已完成
工作阶段如采购需求、招标文件编制等费用作为补偿（代理费的50%）。
六、协议的变更和终止
甲乙双方在协商一致的情况下，可以在法律法规许可范围内对委
托协议内容做出变更，签订补充协议。如因不可抗力或政策原因，致
使采购项目发生更改或撤消，本协议应作相应变更或终止。
七、违约责任
（一）乙方违背上述约定的，甲方有权向同级财政部门报告，并
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作如下处理：
1、终止本协议的继续执行。
2、选择其它有资格的集中采购机构或社会中介机构代理采购。
3、保留对乙方的追溯权。
（二）甲方违背上述约定的，乙方有权向同级财政部门报告：
1、终止本协议的继续执行。
2、保留对甲方的追溯权。
本协议一式三份，甲乙双方各执一份，对委托采购的项目负有监
督管理职责的财政部门一份，甲乙双方签字、盖章后生效。

甲方：	新化县市场监督管理局	乙方：	新化县来信招标有限公司
（盖章）地址：	新化县富康路	（盖章）地址：	新化县泊沙洲西路
法定代表人：		法定代表人：	林建仁
项目负责人：		项目负责人：	罗雄
联系电话：		联系电话：	18627380517
签约时间：	2026年7月18日	签约时间：	2026年一月18日

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政府采购招标文件采购项目名称：新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）政府采购计划编号：新化财采计[2026]0046委托代理编号：ZXZB-2026006采购人：新化县市场监督管理局采购代理机构：新化县中信招标有限公司2026年9月目录4第一章新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）公开招标公告7第二章投标须知7第一节投标须知前附表11第二节投标须知正文11一、总则12二、招标文件13三、投标文件15四、投标16五、开标，资格审查和评标17六、中标信息公布18七、合同签订19八、政府采购政策21九、其他规定22第三章资格审查221．资格审查主体222．资格审查223．资格审查结果23资格审查表24资格审查结果一览表25资格审查合格投标人名单26第四章评标方法及标准26第一节评标方法及标准前附表27第二节评标方法及标准271．评标方法272．评标程序273．投标文件符合性审查274．投标文件的澄清275．投标文件的比较与评价286．推荐中标候选人287．编写评标报告288．评标报告复核289．停止评标2810.废标2911．重新组建评标委员会进行评标30第三节投标文件的符合性审查31附表1符合性审查表31符合性审查表32符合性审查结果一览表33符合性审查合格投标人名单34第四节投标文件的比较与评价（综合评分法）36附页1评标方法及标准表36第五章采购需求107第六章政府采购合同107第一节政府采购合同协议书110第二节政府采购合同专用条款111第七章投标文件的组成112第一部分资格证明文件113一、开标一览表114二、投标保证金115三、授权委托书116四、投标人提供的资格证明文件117法人或者其他组织的营业执照等主体资格证明文件，自然人的身份证明118湖南省政府采购供应商资格承诺函(格式)119符合特定资格条件证明材料复印件或者情况说明120联合体协议书（格式）122第二部分商务技术文件123五、投标函125六、分项报价125分项报价说明125分项报价明细表126七、采购需求响应126拟投入的主要人员简历表127八、合同条款偏离表128九、采购需求偏离表129十、享受政府采购政策优惠的证明资料129中小企业声明函130十一、投标货物符合招标文件规定的证明文件131十二、投标人认为需提供的其他资料第一章新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）公开招标公告新化县市场监督管理局的新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）进行公开招标采购，现邀请合格投标人参加投标。一、采购项目基本信息1、采购项目名称：新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次）2、政府采购计划编号：新化财采计[2026]00463、委托代理编号：ZXZB-20260064、采购项目预算：***.00元(支持预付款，预付比例：/5、本项目对应的中小企业划分标准所属行业：其他未列明行业6、评标方法：(综合评分法(最低价法7、合同定价方式：(固定总价(固定单价(成本补偿(绩效激励8、合同履行期限：具体详见第五章采购需求；9、本项目分阶段要求投标人提供以下保证：(投标保证金：采购项目预算的/%；(履约保证金：中标金额的/%；(预付款保证金：预付款的/%；(质量保证金：合同金额的/%。二、采购人的采购需求 包名称
最高限价（元）
标的名称
采购要求
服务期限
标的预算（元） 包1
496100
食品监督抽检检测（河东）
具体详见第五章采购需求
具体详见第五章采购需求
496100 包2
802780
食品监督抽检检测（河西） 802780 包3
649880
食用农产品监督快速检测 649880 注：允许供应商对多个标段进行投标，但只允许中一个标段。三、采购项目需要落实的政府采购政策：1、优先采购：/2、支持中小企业：中小企业享受预留采购份额或价格折扣。四、投标人的资格要求：1、投标人基本资格条件：投标人必须是在中华人民共和国境内注册登记的法人、非法人组织或者自然人，且应当符合《政府采购法》第二十二条第一款的规定：2、落实政府采购政策需满足的资格要求：(专门面向：(中小企业(小微企业(监狱企业(福利性单位。(强制分包：大型企业应将采购份额的/%分包给中小企业。3、投标人特定资格条件：投标人同时具有检验检测机构资质认定证书与农产品质量安全检测机构考核合格证书；4、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加本项目同一合同项下的政府采购活动。5、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得再参加此项目的其他采购活动。6、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。7、联合体投标。本次招标不接受联合体投标。五、获取招标文件的时间、期限、地点及方式有意参加投标者，请于即日起至投标文件递交的截止时间止，在娄底市公共资源交易网（http://ldggzy.hnloudi.gov.cn/）用湖南CA证书登录后获取电子版招标文件。本项目实行电子交易，有意参加投标者，在娄底市公共资源交易网（http://ldggzy.hnloudi.gov.cn/）用湖南CA证书登录后获取电子版招标文件。本项目进行资格预审，招标文件将向所有通过资格预审的供应商提供。六、投标截止时间、开标时间及地点1、提交投标文件的截止时间及开标时间：见招标公告（北京时间）2、提交投标文件地点：娄底市公共资源交易中心（http://ldggzy.hnloudi.gov.cn/）。3、解密截止时间：见招标公告（投标截止时间后30分钟）,请投标人确保投标文件如期解密。4、开标地点：娄底市公共资源交易中心四楼（详见当天电子显示屏的安排）。七、公告期限：1、本招标公告在中国湖南政府采购网（www.ccgp-hunan.gov.cn）和娄底市公共资源交易网（http://ldggzy.hnloudi.gov.cn/）发布。公告期限从本招标公告发布之日起5个工作日。2、在其他媒体发布的招标公告，公告内容以本招标公告指定媒体发布的公告为准；公告期限自本招标公告指定媒体最先发布公告之日起算。八、询问及质疑：1、投标人对政府采购活动事项如有疑问的，可以向采购人、采购代理机构提出询问。采购人、采购代理机构将在3个工作日内作出答复。2、投标人对电子交易平台办理CA证书、操作等如有疑问，请咨询电子交易平台服务机构。3、潜在投标人认为招标文件或招标公告使自己的合法权益受到损害的，可以在收到招标文件之日或招标公告期限届满之日起7个工作日内，按《湖南省财政厅关于印发＜政府采购质疑答复和投诉处理操作规程＞的通知》(湘财购〔2019〕20号)规定，以纸质书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。九、投标说明1、本公告选项：(表示选择，(表示未选择。2、投标人参与政府采购活动，无需向采购人、代理机构、交易平台缴纳任何费用。十、其他补充事宜1、本项目采用电子化招标，请各潜在投标人在投标函中提供真实有效的联系人及联系电话，以便联系。评标委员会按投标人提交的电子投标文件进行评审，资料的真实性、合法性由投标人负责，如有虚假，已中标的将取消中标资格，并依法追究相应责任。2、澄清说明：专家在评标室对需要进行澄清说明的单位进行提问，投标单位收到短信后在规定时间内在交易平台进行澄清说明（快捷导航-澄清说明-选择进行澄清说明的项目），查看问题并上传附件（澄清说明附件以PDF格式上传至交易系统）；十一、采购项目联系人姓名和电话1、联系人姓名：彭先生肖先生2、电话：1997388135918073818681十二、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方法1、采购人信息（1）名称：新化县市场监督管理局（2）地址：新化县梅苑北路（3）联系人：彭先生肖先生（4）电话：19973881359180738186812、采购代理机构信息（1）名称：新化县中信招标有限公司（2）地址：新化县白沙洲西路（3）联系人：罗雄（4）电话：0738-3230005186273805173、电子交易平台服务机构信息（1）名称：娄底市公共资源交易中心（2）联系人：金润软件（3）电话：0738-63711994008199995（4）电子邮箱：2159511823@qq.com第二章投标须知第一节投标须知前附表注：本项目启用的条款在“编列内容规定”栏内以“(”标注。 条款号
条款名称
编列内容规定 一、说明 第1.1款
采购项目
新化县2026年食品监督抽检检测和食用农产品监督快速检测服务项目（第二次） 第1.2款
是否预留采购份额
否 第2.1款
采购项目联系人姓名和电话
联系人：彭先生 肖先生
电话：19973881359 18073818681 第2.2款
采购人
新化县市场监督管理局 第2.3款
采购代理机构
新化县中信招标有限公司 第3.1款
投标人资格条件
1、投标人基本资格条件：投标人必须是在中华人民共和国境内注册登记的法人、非法人组织或者自然人，且应当符合《政府采购法》第二十二条第一款的规定：2、落实政府采购政策需满足的资格要求：(专门面向：(中小企业 (小微企业 (监狱企业 (福利性单位。
(强制分包：大型企业应将采购份额的 / %分包给中小企业。
3、投标人特定资格条件：投标人同时具有检验检测机构资质认定证书与农产品质量安全检测机构考核合格证书；
4、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加本项目同一合同项下的政府采购活动。5、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的，不得再参加此项目的其他采购活动。6、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。 第3.2款
接受联合体形式投标
(不接受 第5.1款
招标文件提供期限
详见招标公告 第5.2款
组织现场考察或者召开答疑会
不组织/不召开 二、招标文件 第7.4款
非实质性偏离的范围和幅度
一般技术和商务条款偏离≥10项目将导致投标无效，凡标有最低一级序号的条款即为一项，内容不重复计算。 第9.1款
招标公告指定媒体
中国湖南政府采购网（www.ccgp-hunan.gov.cn）和娄底市公共资源交易网（http://ldggzy.hnloudi.gov.cn/） 三、投标文件 第13.2款
采购预算、最高限价
详见招标公告。 第13.8款
投标报价的其他要求
/ 第14.1款
投标人应提供资格审查资料
包含但不限于：1、法人提交企业法人营业执照副本(或者法人登记证书)以及组织机构代码证副本原件扫描件；
2、湖南省政府采购供应商资格承诺函；3、资质证书扫描件； 第16.1款
投标有效期
90天（日历日） 第17.1款
投标保证金
(不要求提供
□要求提供 第18.1款
分包
不允许 第19.1款
投标文件份数
投标人应准备所投项目的电子投标文件一份 四、投标 第20.1款
投标文件的加密
按娄底市公共资源交易电子服务平台发布的“电子投标文件制作工具（金润投标人工具箱）”的程序进行固化、加密 第21.1款
投标截止时间及投标地点
详见招标公告 五、开标、资格审查和评标 第24.1款
开标地点
详见招标公告 第24.2款
需要宣布的其他内容
投标报价、服务期等 六、中标信息公布 第28.2款
确定中标人的方式及推荐的中标候选人数量
■ 综合评分法
完全满足采购文件实质性需求且综合得分最高的单位为中标单位，得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列；得分且投标报价相同的，按技术指标优劣顺序排列。
推荐的中标候选人数量：评标委员会按照包1、包2、包3的顺序逐包评标，
包一：推荐1名中标供应商，取综合得分第一名为中标人；
包二：推荐1名中标供应商，取综合得分第一名为中标人；包三：推荐1名中标供应商，取综合得分第一名为中标人；注：允许供应商对多个标段进行投标，但只允许中一个标段。若同一供应商被评标委员会推荐为两个个及以上标段的第一成交候选人，则按照标段先后顺序确定为第一成交候选人，其余标段按评审排名先后顺序依次上升替补确定，不影响其他标段成交候选人的确定。 第29.3款
接收质疑函的联系部门、联系电话和通讯地址
新化县中信招标有限公司
联系人：罗雄
联系电话：0738-3230005 18627380517
通讯地址：新化县白沙洲西路 七、合同签订 第31.1款
履约担保
(不要求提供
□要求提供，履约担保的金额为： 八、政府采购政策 第33.8款
采购进口产品
/ 九、其他规定 第35.1（1）项
合同预付款的支付比例和支付条件
/ 第35.1（2）项
质量保证金
/ 第35.2款
其他规定
招标代理服务费由采购人按合同约定支付 对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人，应当拒绝其参与政府采购活动。
两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个投标人的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。
1、信用信息查询的查询渠道：信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）。
2、信用信息查询的截止时点：至本项目投标截止时间止。
3、信用信息查询记录的具体方式：由采购人或采购代理机构在规定的查询渠道进行查询。
4、信用信息查询记录证据留存的具体方式：查询记录的网上打印件。5、信用信息的使用规则：留存备查。第二节投标须知正文一、总则1.适用范围1.1本招标文件仅适用于本章第一节【投标须知前附表】中所叙述的采购项目。1.2【投标须知前附表】规定采购项目或者采购包属于“预留采购份额”的，投标人应当符合本章第33.7款规定，否则，其投标无效。2.定义2.1采购项目联系人姓名和电话见【投标须知前附表】。2.2采购人名称、地址、电话、联系人见【投标须知前附表】。2.3采购代理机构名称、地址、电话、联系人见【投标须知前附表】。2.4投标人系指响应招标、参加投标竞争的法人、其他组织或自然人。3.投标人的资格要求3.1投标人应当符合【投标须知前附表】规定的投标人资格条件。3.2【投标须知前附表】规定接受联合体形式投标的，投标人除应符合本章第3.1款规定外，还应遵守以下规定：（l）联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的，应当按照资质等级较低的供应商确定资质等级。（2）联合体各方应按招标文件提供的格式签订联合体协议书，明确联合体牵头人和各方的权利义务、合同工作量比例；（3）联合体各方签订联合体协议书后，不得再单独参加或者与其他投标人组成新的联合体参加本项目同一合同项下的采购活动。4.投标费用4.1投标人应自行承担所有参与投标的相关费用，不论投标的结果如何，采购人、采购代理机构均无义务和责任承担这些费用。5．组织现场考察或者召开答疑会5.1采购人、采购代理机构可以在【投标须知前附表】规定的招标文件提供期限截止后，组织已获取招标文件的潜在投标人现场考察或者召开开标前答疑会。5.2获取招标文件的潜在投标人应按【投标须知前附表】规定参加现场考察或者答疑会；如不参加，其风险由其自行承担。5.3潜在投标人现场考察或者参加答疑会的费用由自己承担，现场考察期间所发生的人身伤害及财产损失由自己负责。5.4采购人、采购代理机构不对投标人据此而做出的推论、理解和结论负责。投标人一旦中标，不得以任何借口，提出额外补偿，或延长合同期限的要求。二、招标文件6.招标文件的构成6.1招标文件共七章，各章内容如下：第一章投标邀请第二章投标须知第三章资格审查第四章评标方法及标准第五章采购需求第六章政府采购合同第七章投标文件的组成6.2采购人、采购代理机构在提交投标文件截止时间前对招标文件所作的澄清或者修改，构成招标文件的组成部分。7．偏离与实质性响应7.1投标人应当按照招标文件的要求编制投标文件。投标文件应当对招标文件提出的要求和条件作出明确响应。7.2偏离是指投标文件不响应或者不满足招标文件提出的要求和条件，分为实质性偏离和非实质性偏离。7.3除法律、法规和招标文件规定的其他投标无效情形外，招标文件中用“★”符号标明的条款为实质性要求和条件，对其中任何一条的偏离，为实质性偏离，其投标无效。7.4投标文件偏离招标文件的非实质性要求和条件，为非实质性偏离。非实质性偏离的范围和幅度应当符合【投标须知前附表】的规定，否则投标无效。8.询问8.1潜在投标人应仔细阅读和检查招标文件的全部内容。如有疑问，可以向采购人或者采购代理机构提出询问。9.招标文件的澄清或者修改9.1采购人、采购代理机构对已发出的招标文件进行必要澄清或者修改的，将在【投标须知前附表】规定的招标公告指定媒体上发布澄清或者修改公告。9.2澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，采购人、采购代理机构将在提交投标文件截止时间15日前，在指定媒体上发布公告通知潜在投标人；不足15日的，将相应延长提交投标文件的截止时间。9.3招标文件的提供期限届满后，获取招标文件的潜在投标人不足3家的，可以顺延提供期限，并在指定媒体上发布修改公告。9.4通过电子招标投标交易平台下载招标文件的，请获取招标文件的潜在投标人及时关注招标公告指定媒体发布的澄清或者修改公告，采购人、采购代理机构不再书面通知。三、投标文件10.投标语言10.1除专用术语外，投标人提交的投标文件及投标人与采购代理机构就有关投标的所有来往函电均使用中文。投标人可以提交其它语言的资料，但应附有中文注释，有差异时以中文为准。11.计量单位11.1所有计量均采用中华人民共和国法定计量单位。12.投标文件的组成12.1投标文件由如下内容组成：第一部分资格证明文件（1）开标一览表（2）投标保证金（3）授权委托书（4）投标人提供的资格证明文件第二部分商务和技术文件（5）投标函（6）分项报价（7）采购需求响应（8）合同条款偏离表（9）采购需求偏离表（10）享受政府采购政策优惠的证明资料（11）投标货物符合招标文件规定的证明文件（12）投标人认为需提供的其他资料12.2投标人可以编制资格审查索引表、符合性审查索引表、评审索引表，以方便采购人、采购代理机构、评标委员会在资格审查及评审时查阅。12.3根据《政府采购法》第四十二条的规定，投标人无论中标与否，其投标文件不予退还。13.投标报价13.1投标人应以招标文件规定的供货及服务要求、责任范围和合同条件为基础，按第七章“投标文件的组成”的有关规定进行报价。投标人的报价应包括为完成本项目所要求的全部内容可能发生的全部费用和税费、规费、保险费（如果有）等，采购人将不再支付报价以外的任何费用。13.2投标人的投标报价不得超过采购预算，也不得超过最高限价(如果设定)，否则其投标无效。采购项目预算、最高限价见【投标须知前附表】。13.3投标人应在分项报价明细表中对每项内容给予详细分项报价。13.4投标人对采购项目内容只允许有一个投标报价，否则其投标无效。13.5采购人不接受投标人给予的赠品、回扣或者与采购无关的其他商品、服务。如有赠与行为，其投标无效。13.6采用固定价格定价方式的采购项目，投标文件中标明的价格在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。任何包含价格调整要求和条件的投标，其投标无效。13.7投标人在投标截止时间前修改“开标一览表”中的投标报价的，应同时修改投标文件“分项报价明细表”“享受政府采购政策优惠的证明资料”以及“联合体协议书”（如果影响）等相关内容。此修改须符合本章第22.1款的有关要求。13.8投标报价的其他要求见【投标须知前附表】。14.投标人的资格证明文件14.1除【投标须知前附表】另有规定外，投标人应按下列规定提供资格证明文件。（1）法人或者其他组织的营业执照等主体资格证明文件，自然人的身份证明：投标人为法人的，应提交营业执照或法人登记证书的复印件；投标人为非法人组织的，应提交依法登记证书复印件；投标人为个体工商户的，应提交个体工商户营业执照复印件；投标人为自然人的，应提交自然人的身份证明复印件。（2）湖南省政府采购供应商资格承诺函(格式)（3）符合特定资格条件证明材料或者情况说明。14.2投标人以联合体形式投标的，除应提交联合协议(格式)外，参加联合体的各方均应提交上款资格证明材料。14.3投标人的资格证明文件均应为有效文件并加盖投标人单位章，并按招标文件规定签署。15.投标货物及服务符合招标文件规定的证明文件15.1投标人应当提交其拟供的合同项下货物及其服务符合招标文件规定的证明文件,该证明文件作为投标文件的一部分。15.2上述证明文件可以是文字资料、图表、数据、证书等资料，包括但不限于：（1）货物主要技术指标和性能的详细说明。对有具体参数要求的指标，投标人应提供具体参数值；（2）货物的品牌型号、制造商及原产地等说明；（3）招标文件第五章“采购需求”要求的其它文件。16.投标有效期16.1投标有效期从提交投标文件的截止之日起计算。投标文件中承诺的投标有效期应当不少于【投标须知前附表】中载明的投标有效期。投标有效期不满足要求的，其投标无效。16.2投标有效期内投标人撤销投标文件的，投标人应承担招标文件和法律规定的责任。17.投标保证金（不要求提供）18.分包18.1【投标须知前附表】规定投标人分包的，投标人分包承诺不符合招标文件中有关分包规定的，其投标无效。18.2投标人应在签订政府采购合同前向采购人提供分包合同，否则，采购人有权拒绝签订采购合同。18.3享受中小企业扶持政策获得政府采购合同的，小微企业不得将合同分包给大中型企业，中型企业不得将合同分包给大型企业。18.4分包供应商不得再次分包。19.投标文件的签署19.1投标文件份数，投标人应准备所投项目的电子投标文件一份。19.2电子投标文件：投标人应按照电子招标文件要求制作投标文件，并在指定处采用电子平台认可的CA数字证书进行电子签名和盖章。19.3投标人确认投标后，应从交易平台上下载“电子招标文件制作工具（金润投标人工具箱）”，并使用此工具编制电子投标文件，否则将可能影响电子投标文件的上传而导致投标无效。19.4投标人因自身原因导致电子投标文件无法导入电子评标系统的，该投标文件视为无效投标文件。19.5电子招投标文件具有法律效力，若投标文件与招标文件要求不一致，其内容影响中标结果时，责任由投标人自行承担。四、投标20.投标文件的加密20.1娄底市公共资源交易电子服务平台发布的“电子投标文件制作工具（金润投标人工具箱）”的程序进行固化、加密。20.2“电子标书软件加密锁”具有唯一性，仅限于本单位在电子化招标投标活动中使用，不得转让和出借；20.3投标人在编辑投标文件时，在投标文件目录中属于本节点内容的必须上传或填写在本节点的对应位置，未按要求填写或上传的，相应责任由投标人自行承担。20.4投标书编写完成后，必须用本系统自带的电子密钥进行加密，如果误选了非本项目的规则文件导致不能在开标时解密投标文件，该投标文件将被电子开标系统拒绝，将导致投标文件无效。20.5如果开标时出现网络故障、技术故障，影响了招投标活动，采购人可采取措施如延期、延长上传的投标书和解密时间等，以保障招投标活动的公开、公平和公正，投标人不得对此持有异议。21.投标文件的递交21.1实行网上投标，投标人必须在采购文件规定的投标截止时间前完成。21.2按本章第9条规定，招标文件发生实质性修改后，投标人须撤回原电子投标文件，根据最新招标文件重新制作投标文件并再次上传。21.3投标截止时间到达以后不再接收投标文件。22.投标文件的修改和撤回22.1投标人在提交电子投标文件后可对其投标文件进行修改并重新上传投标文件或在网上进行撤销投标的操作。22.2投标截止时间以后不得修改投标文件。23.串通投标行为23.1有下列情形之一的，属于恶意串通，对投标人依照政府采购法第七十七条第一款的规定追究法律责任：（1）投标人直接或者间接从采购人或者采购代理机构处获得其他投标人的相关情况并修改其投标文件；（2）投标人按照采购人或者采购代理机构的授意撤换、修改投标文件；（3）投标人之间协商报价、技术方案等投标文件的实质性内容；（4）属于同一集团、协会、商会等组织成员的投标人按照该组织要求协同参加政府采购活动；（5）投标人之间事先约定由某一特定投标人中标；（6）投标人之间商定部分投标人放弃参加政府采购活动或者放弃中标；（7）投标人与采购人或者采购代理机构之间、投标人相互之间，为谋求特定投标人中标或者排斥其他投标人的其他串通行为。23.2有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效：（1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制；（2）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜；（3）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；（4）不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；（5）不同投标人的投标文件相互混装；五、开标，资格审查和评标24.开标24.1采购人、采购代理机构按【投标须知前附表】的规定组织网上开标，并邀请投标人参加。24.2投标截止时间到达以后，投标人在规定时限内对电子投标文件进行解密。采购人、采购代理机构在网上进行开标、唱标，同步在网上公布开标结果。24.3开标注意事项：因投标人原因未按时限解密或无法解密的投标文件视为无效投标文件，相应责任由投标人自行承担。24.4投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有《政府采购法实施条例》第九条第一款需要回避的情形的，可以提出询问或者回避申请。24.5采购人、采购代理机构对投标人提出的询问或者回避申请，按《政府采购法实施条例》有关规定及时处理。25.资格审查25.1开标结束后，采购人、采购代理机构依法按照第三章“资格审查”规定组织资格审查。25.2资格审查结束后，采购人、采购代理机构应将资格审查结果告知评标委员会。资格审查不合格投标人不进入评标；资格审查合格投标人少于3家的，不得评标。26.评标委员会26.1评标由依法组建的评标委员会负责，评标委员会由采购人代表和评审专家组成。26.2评标委员会成员有下列情形之一的，应当回避：（1）参加采购活动前三年内,与投标人存在劳动关系,或者担任过投标人的董事、监事,或者是投标人的控股股东或实际控制人；（2）与投标人的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系；（3）与投标人有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。26.3评标委员会负责具体评标事务，并独立履行下列职责：（1）审查、评价投标文件是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求；（2）要求投标人对投标文件有关事项作出澄清或者说明；（3）对投标文件进行比较和评价；（4）确定中标候选人名单，以及根据采购人委托直接确定中标人。27.评标27.1评标委员会按照第四章“评标方法及标准”规定的评标方法、评审因素、标准和程序以及有关法律、法规及规章对投标文件进行评审。27.2在电子化政府采购交易过程中，如遇不可抗力及停电、系统故障等情况短时内无法恢复正常的，采购人应暂停开、评标等交易活动，并如实记录相关情况。待故障和问题解除后，恢复交易活动。六、中标信息公布28.中标通知书与中标信息公布28.1采购代理机构应当在评标结束后2个工作日内将评标报告送采购人。28.2采购人应当自收到评标报告之日起5个工作日内，在评标报告确定的中标候选人名单中按顺序确定中标人。中标候选人并列的，按照【投标须知前附表】规定的方式确定中标人；招标文件未规定的，采取随机抽取的方式确定。28.3采购人、采购代理机构应当自采购人确定中标供应商之日起2个工作日内，发出中标通知书，并在招标公告指定媒体上公告中标结果，招标文件随中标结果同时公告，中标结果公告期限为1个工作日。29.投标人询问及质疑29.1投标人对政府采购活动事项有疑问的，可以向采购人、采购代理机构提出询问。采购人或者采购代理机构将在3个工作日内作出答复。29.2投标人认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内，按照《湖南省财政厅关于印发＜政府采购质疑答复和投诉处理操作规程＞的通知》(湘财购〔2019〕20号)规定，以纸质书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。投标人应当在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。29.3投标人提出质疑的，应按照《湖南省财政厅关于印发＜政府采购质疑答复和投诉处理操作规程＞的通知》规定制作、签署、送达。采购人、采购代理机构接收质疑函的联系部门、联系电话和通讯地址见【申请人须知前附表】。29.4采购人、采购代理机构按照《湖南省财政厅关于印发＜政府采购质疑答复和投诉处理操作规程＞的通知》规定进行质疑答复。29.5投标人对采购人、采购代理机构的答复不满意，或采购人或采购代理机构未在规定的期限作出答复的，可在答复期满后15个工作日内，按照《湖南省财政厅关于印发＜政府采购质疑答复和投诉处理操作规程＞的通知》规定向采购人同级财政部门提出投诉。七、合同签订30.签订合同30.1采购人应自中标通知书发出之日起30日内，按中标通知书指定的时间、地点与中标人签订政府采购合同。所签订的合同不得对招标文件确定的事项和中标人投标文件作实质性修改。30.2招标文件、中标人的投标文件均为签订合同的依据。30.3联合体中标的，联合体各方应当共同与采购人签订合同，就中标项目向采购人承担连带责任。30.4中标合同将在招标公告指定媒体上公告，但合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。30.5中标人应当按照合同约定依法履行合同义务。政府采购合同的履行、违约责任和解决争议的方法等适用《中华人民共和国民法典》。31.履约担保31.1招标文件要求中标人向采购人提交履约担保的，中标人应按照【投标须知前附表】的规定提交，投标人可以保函、电子增信替代履约担保。联合体中标的，履约担保由联合体各方或联合体中牵头人的名义提交。31.2中标人没有按照本章第31.1款规定提交履约担保的，视为放弃中标。32.政府采购合同履行中数量的变更32.1政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标人协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。八、政府采购政策33.政府采购政策33.1优先采购：（1）纳入财政部会同国务院有关部门发布的节能产品、环境标志产品政府采购品目清单，实施政府优先采购的，评审时按招标文件第四章第一节有关规定对该部分产品给予一定比例的价格折扣或者加分；（2）纳入湖南省财政厅等有关部门发布的湖南省两型产品政府采购目录的，实施政府优先采购，评审时按招标文件第四章第一节有关规定对该部分产品给予一定比例的价格折扣或者加分。33.2强制采购：（1）纳入财政部会同国务院有关部门发布的节能产品政府采购品目清单，实施政府强制采购的（品目清单标注(符号产品），投标人投标产品应当取得国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书，否则其投标无效。33.3价格评审优惠：（1）在政府采购活动中，供应商提供的货物、工程或者服务符合下列情形的：（一）在货物采购项目中，货物由中小企业制造，即货物由中小企业生产且使用该中小企业商号或者注册商标；（二）在工程采购项目中，工程由中小企业承建，即工程施工单位为中小企业；（三）在服务采购项目中，服务由中小企业承接，即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员；给予一定比例的价格折扣，用扣除后的价格参与评审；（2）对于经主管预算单位统筹后未预留份额专门面向中小企业采购的采购项目，以及预留份额项目中的非预留部分采购包，符合小微企业生产的货物或者提供的服务、工程情形的，给予一定比例的价格折扣，用扣除后的价格参与评审；接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的采购项目，对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额40%以上的，给予一定比例的价格折扣，用扣除后的价格参与评审。以联合体形式参加政府采购活动，联合体各方均为中小企业的，联合体视同中小企业。其中，联合体各方均为小微企业的，联合体视同小微企业；（3）符合中小企业划分标准的个体工商户视同中小企业，享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。（4）监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。（5）与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的中小企业，不享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。（6）本章第1.2款规定采购项目或者采购包属于“预留采购份额”的，预留部分不再享受本款“价格评审优惠”的小微企业扶持政策。33.4政府采购政策交叉与叠加（1）投标产品取得两个及以上优先采购产品认证的，评审时只有其中一项产品能享受优先采购优惠（投标人自行选择，并在投标文件中并填报相关信息及数据）（2）投标人同时符合小型、微型企业及监狱企业、残疾人福利性单位要求的，评审时只有一种类型享受价格评审优惠政策；（3）小型和微型企业的价格评审优惠可以与同时属于“节能产品”、“环境标志产品”及“两型产品”中的一项优先采购优惠累加计算。33.5在货物采购项目中，供应商提供的货物既有中小企业制造货物，也有大型企业制造货物的，不享受政府采购中小企业扶持政策。33.6投标人符合本章第33.1款、第33.2款、第33.3款规定的，应提供相关证明资料。（1）节能产品、环境标志产品：提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书。（2）两型产品：提供《湖南省两型产品政府采购目录》（最新一期）文件首页和投标产品所在页（截图）。（3）中小企业：货物类采购项目，按《关于印发＜政府采购促进中小企业发展办法＞的通知》(财库[2020]46号)和《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）文件规定提供中小企业声明函（格式）；服务类采购项目，按《湖南省财政厅关于政府采购促进中小企业发展的有关措施的通知》（湘财购[2022]17号）文件规定提供湖南省政府采购供应商资格承诺函（格式）。（4）监狱企业：按《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)文件规定提供证明文件。（5）残疾人福利性单位：按《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)文件规定提供《残疾人福利性单位声明函》（格式）。33.7执行中小企业预留采购份额政策的规定：（1）预留份额的采购项目或者采购包，应明确该项目或相关采购包专门面向中小企业采购，并作为供应商资格条件。（2）要求以联合体形式参加或者合同分包的，应明确联合协议或者分包意向协议中中小企业合同金额应当达到的比例，并作为供应商资格条件。（3）组成联合体或者接受分包合同的中小企业与联合体内其他企业(成员)、分包企业(投标人)之间不得存在直接控股、管理关系。33.8采购进口产品进口产品是指符合《政府采购进口产品管理办法》（财库〔2007〕119号）和《关于政府采购进口产品管理有关问题的通知》（财办库〔2008〕248号）文件规定的产品。除【投标须知前附表】另有规定外，采购项目拒绝进口产品参加投标。本款规定同意购买进口产品的，不限制满足招标文件要求的国内产品参与投标竞争。33.9投标人有融资、担保需求的，可登陆中国湖南政府采购网查询相关银行、担保机构业务。九、其他规定34.招标不足三家处理34.1公开招标数额标准以上的采购项目，投标截止后投标人不足3家或者通过资格审查或符合性审查的投标人不足3家的，除采购任务取消情形外，按照以下方式处理：（1）招标文件存在不合理条款或者招标程序不符合规定的，采购人、采购代理机构改正后依法重新招标；（2）招标文件没有不合理条款、招标程序符合规定，需要采用其他采购方式采购的，采购人应当依法报财政部门批准。34.2属上款第（2）项情形的，评标委员会应出具招标文件没有不合理条款的论证意见。35.需要补充的其他内容35.1合同价款支付（1）招标文件规定支付合同预付款的，采购人应按【投标须知前附表】规定的支付比例和支付条件向符合要求的中标供应商及时支付相应款项，并在政府采购合同中进行明确。（2）招标文件规定需提交质量保证金的，采购人可以按【投标须知前附表】规定要求中标供应商提交质量保证金，并在政府采购合同中进行明确。（3）投标人可以保函、电子增信替代预付款担保、质量保证金。35.2招标文件需要补充的其他内容见【投标须知前附表】。第三章资格审查1．资格审查主体1.1资格审查主体：采购人、采购代理机构负责资格审查。2．资格审查2.1资格审查依据法律法规和招标文件的规定，对投标文件中的资格证明文件、投标报价等进行审查，以确定投标供应商是否具备投标资格。2.2采购人、采购代理机构按本章附表1“资格审查表”所列审查项目及审查标准，对投标人资格进行审查。2.3在资格审查时，投标人存在下列情况之一的，资格审查不合格，其投标无效：（1）不具备招标文件中规定的资格要求的，或提交的资格证明文件不符合招标文件要求的；（2）联合体投标未提交联合体协议书，或未提交联合体各方资格证明文件的；（3）投标文件的资格证明文件未按照招标文件要求编制、签署、盖章的；（4）投标报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的；（5）法律、法规和招标文件规定的其他投标无效情形的。2.4信用记录。开标结束后资格审查时，采购人、采购代理机构将对投标人信用记录进行甄别。（1）信用信息查询的查询渠道：信用中国网（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）；（2）不良信用记录是指：投标人在“信用中国”网站被列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单，或在“中国政府采购网”网站被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。投标人有上述不良信用记录的，其投标无效，其中，列入政府采购严重违法失信行为记录名单的，按处罚结果执行。（3）联合体形式投标的，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。（4）信用信息查询记录和证据留存具体方式：采购人、采购代理机构经办人将查询网页截图、打印、签字，作为查询记录和证据，与其他采购文件一并保存。投标人不良信用记录以采购人、采购代理机构查询结果为准。3．资格审查结果3.1未通过资格审查的投标人，采购人、采购代理机构应当告知其未通过的原因。3.2资格审查结束后，采购人、采购代理机构应将资格审查结果告知评标委员会。附表1资格审查表资格审查表 序号
评审项目名称
评审标准
备注 1
营业执照
法人提交企业法人营业执照副本(或者法人登记证书)以及组织机构代码证副本原件扫描件 2
基本资格条件
是否提供湖南省政府采购供应商资格承诺函； 3
特定资格
是否满足招标文件的要求 4
联合体
是否联合体投标 5
文件的编制、签署、盖章
资格证明文件的编制、签署、盖章是否满足招标文件的要求 6
投标报价
投标报价是否满足招标文件的要求 7
信用记录
是否存在不良信用记录 8
其他
法律、法规和招标文件规定的其他投标无效情形的。附表2资格审查结果一览表资格审查结果一览表项目名称：政府采购计划编号： 序号
投标人名称
资格审查结果
（合格/不合格）
资格审查不合格原因采购人（签字）：采购代理机构（签字）：日期：年月日附表3资格审查合格投标人名单资格审查合格投标人名单项目名称：政府采购计划编号： 序号
合格投标人名称采购人（签字）：采购代理机构（签字）：日期：年月日第四章评标方法及标准第一节评标方法及标准前附表本项目启用的条款在“编列内容规定”栏内以“■”标注。 条款号
条款名称
编列内容规定 第1.3款
评标方法
综合评分法 第4.2款
投标文件报价出现前后不一致的修正
按第二节“评标方法及标准”第4.2条规定修正 第5.2（1）项
价格评审优惠
1.在本服务采购项目中，服务由中小企业承接，给予一定比例（10%-20%）的价格折扣，用扣除后的价格参与评审，本项目具体扣除比例为 / ％；2.接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的采购项目，对于联合协议或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总金额40%以上的，给予一定比例（4%-6%）的价格折扣，用扣除后的价格参与评审，本项目具体扣除比例为 / ％；（注：监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策） 第6.1款
中标候选人并列的确定中标人的方式
完全满足采购文件实质性需求且综合得分最高的单位为中标单位，得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列；得分且投标报价相同的，按技术指标优劣顺序排列。第二节评标方法及标准1．评标方法1.1综合评分法，指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。1.2最低评标价，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且投标报价最低的投标人为中标候选人的评标方法。1.3本采购项目评标方法见本章第一节【评标方法及标准前附表】。2．评标程序2.1评标程序分为投标文件符合性审查、澄清有关问题、比较和评价、推荐中标候选人。3．投标文件符合性审查3.1资格审查结束后，评标委员会依法按照本章第三节“投标文件的符合性审查”规定进行投标文件符合性。3.2符合性审查合格投标人少于3家的，应予废标。4．投标文件的澄清4.1对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。4.2投标文件的投标报价出现前后不一致的，除【评标方法及标准前附表】另有规定外，按照下列规定修正：（1）投标文件中开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表为准；（2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。4.3投标文件报价同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价由投标人代表签字或者加盖单位章确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。4.4投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字，并按评标委员会的通知要求递交。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。4.5有效的书面澄清材料，是投标文件的补充材料，成为投标文件的组成部分。4.6评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为投标无效处理。5．投标文件的比较与评价5.1评标委员会依法按照本章第四节“投标文件的比较与评价”规定，对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行比较和评价。5.2政府采购政策：（1）价格评审优惠：按【评标方法及标准前附表】及第二章“投标须知”的相关规定给予相应比例的价格折扣。6．推荐中标候选人6.1评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列，按【评标方法及标准前附表】规定的方式确定中标人；招标文件未规定的，采取随机抽取的方式确定。7．编写评标报告7.1评标委员会根据全体评标成员签字的原始评标记录和评标结果编写评标报告。7.2评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原则作出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理由，否则视为同意评标报告。8．评标报告复核8.1汇总结束后，评标委员会应当进行复核，特别要对拟推荐为中标候选供应商的、报价最低的、投标文件被认定为无效的进行重点复核。8.2汇总完成后，除下列情形外，任何人不得修改评标结果：（1）分值汇总计算错误的；（2）分项评分超出评分标准范围的；（3）评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的；（4）经评标委员会认定评分畸高、畸低的。8.3评标报告签署前，经复核发现存在以上情形之一的，评标委员会应当当场修改评标结果，并在评标报告中记载；评标报告签署后，采购人或者采购代理机构发现存在以上情形之一的，应当组织原评标委员会进行重新评审。重新评审改变评标结果的，书面报告本级财政部门。9．停止评标9.1评标委员会发现招标文件存在歧义、重大缺陷导致评标工作无法进行，或者招标文件内容违反国家有关强制性规定的，应当停止评标工作，与采购人、者采购代理机构沟通并作书面记录。采购人、采购代理机构确认后，应当修改招标文件，重新组织采购活动。10.废标10.1根据有关法律法规和招标文件的有关规定，如出现下列情况之一的，应予以废标：（1）符合专业条件的投标人或者对招标文件作实质响应的投标人不足三家的；（2）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（3）投标人的报价均超过招标人项目采购预算，采购人不能支付的；（4）因重大变故，采购任务取消的。11．重新组建评标委员会进行评标11.1评标委员会或者其成员存在下列情形导致评标结果无效的，采购人、采购代理机构可以重新组建评标委员会进行评标，并书面报告本级财政部门，但采购合同已经履行的除外：（1）评标委员会组成不符合《政府采购货物和服务招标投标管理办法》规定的；（2）有《政府采购货物和服务招标投标管理办法》第六十二条第一至五项情形的；（3）评标委员会及其成员独立评标受到非法干预的；（4）有政府采购法实施条例第七十五条规定的违法行为的。11.2有违法违规行为的原评标委员会成员不得参加重新组建的评标委员会。第三节投标文件的符合性审查1.符合性审查1.1评标委员会应按本章本节附表1“符合性审查表”所列审查项目及审查标准，对符合资格条件的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求。（1）依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。评标委员会判断投标文件的响应性只根据投标文件的内容，而不依据外部的证据。（2）投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离从而使其投标成为实质上响应的投标。1.2未通过符合性审查的投标人，其投标将被认定为投标无效，不能进入下一阶段评审。通过符合性审查的投标人数量不足3家的，不得作进一步的比较和评价。2.投标无效2.1投标人存在下列情况之一的，符合性审查不合格，投标无效：（1）投标文件中商务技术文件未按照招标文件规定要求签署、盖章的；（2）投标文件没有对招标文件的实质性要求和条件作出响应，或者对招标文件的偏离超出招标文件规定的偏离范围和幅度；（3）投标有效期不足的；（4）投标文件含有采购人不能接受的附加条件的；（5）不符合本节第1.1款规定符合性审查标准的；（6）法律、法规和招标文件规定的其他投标无效情形的。2.2在评标过程中发现投标人有不遵循公平竞争的原则，恶意串通，妨碍其他投标人的竞争行为，损害采购人或者其他投标人的合法权益的，评标委员会应当认定其投标无效，并书面报告本级财政部门。附表1符合性审查表符合性审查表 序号
审查项目
审查标准 1
投标文件的有效性、完整性
投标人是否按照招标文件的要求编制投标文件。投标文件是否对招标文件提出的要求和条件作出明确响应。 2
投标文件的响应程度
投标文件对招标文件的实质性要求和条件作出响应，或者对招标文件的偏离超出招标文件规定的偏离范围和幅度 3
投标有效期
90日（日历日） 4
商务技术文件签署、盖章
投标文件中商务技术文件未按照招标文件规定要求签署、盖章的 5
附加条件
投标文件是否含有采购人不能接受的附加条件的 6
标的范围
投标标的是否满足采购标的范围 7
法律、法规和招标文件规定的其他投标无效情形
是否存在有招标文件规定的其他投标无效情形 结论附表2符合性审查结果一览表符合性审查结果一览表项目名称：政府采购计划编号： 序号
投标人名称
符合性审查结果
（合格/不合格）
符合性审查不合格原因评标委员会（签字）：日期：年月日附表3符合性审查合格投标人名单符合性审查合格投标人名单项目名称：政府采购计划编号： 序号
合格投标人名称评标委员会（签字）：日期：年月日第四节投标文件的比较与评价（综合评分法）1.综合评分法1.1综合评分法，指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。1.2评标因素：评审因素的设定应当与投标人所提供货物服务的质量相关，包括投标报价、技术或者服务水平、履约能力、售后服务等，但不包括第一章投标人的资格要求。本采购项目的评标因素和标准见本章本节附页1“评标方法及标准表”。1.3未通过符合性审查的投标文件不得进入比较与评价。2.投标报价的算术修正及政府采购政策调整2.1如果有算术错误，投标报价将按本章第二节第4.2款、第4.3款规定进行算术修正。2.2需落实政府采购政策（价格评审优惠）的，按第二章“投标须知”及本章第二节第5.2（1）项的相关规定进行价格调整。2.3按本章本节第2.1款、第2.2款规定，以修正或调整后的价格确定投标人的投标报价和评标基准价，用于投标报价评价。3.投标报价评价3.1投标报价评价：价格分应当采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分（报价权重分）。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价修正或调整／投标报价修正或调整）×100×报价权重分4.技术、商务等评分项响应评价及政府采购政策加分4.1技术、商务等评分项响应评分。按本章本节附页1“评标方法及标准表”规定的评标因素和标准，对技术、商务等评分项计算得分。5.评标总得分5.1评标总得分为投标报价、技术、商务等评分项得分(含优先采购政策加分)之和。评标总得分＝F1×A1＋F2×A2＋……＋Fn×AnF1、F2……Fn分别为各项评审因素的得分；A1、A2、……An分别为各项评审因素所占的权重（A1＋A2＋…＋An＝1）。5.2评分分值计算保留小数点后两位，小数点后第三位“四舍五入”。5.3评标时，评标委员会成员应当独立对满足招标文件全部实质性要求投标人的投标文件进行评价、评分，然后汇总每个投标人每项评分因素的得分。每个投标人的最终得分为所有评标委员会成员评分的算术平均值。6.中标候选人的推荐方法6.1评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。6.2得分且投标报价相同的并列，按本章第二节规定确定中标侯选人。附页1评标方法及标准表本采购项目的权值见下表 序号
项 目
权值的取值 1
报价（A1）
0.15 2
技术（A2）
0.6 3
商务（A3）
0.25 合计
1.00附表1.1投标报价评审标准表 序号
评标因素（分值）
评标标准 1
价格评价项
（F=100分）
以经评委会一致认定满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格计满分。其他投标人的价格得分统一按公式计算：投标报价得分=（评标基准价修正或调整／投标报价修正或调整）×100×报价权值；经评标委员会一致评定满足磋商文件要求且经评审的最后报价最低的供应商的价格为评审基准价，其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算：报价得分=（评审基准价/最终报价）×100分。1、根据“关于推动解决政府采购异常低价问题的通知（财库〔2026〕2号）”评审中出现下列情形之一的，评审委员会应当启动异常低价投标(响应)审查程序:（1）投标（响应）报价低于全部通过符合性审查供应商投标（响应）报价平均值 50%的，即 投标（响应）报价<全部通过符合性审查供应商投标（响应）报价平均值×50%；（2）投标（响应）报价低于通过符合性审查的次低报价供应商投标（响应）报价 50%的，即 投标（响应）报价<通过符合性审查的次低报价供应商投标（响应）报价×50%；（3）投标（响应）报价低于采购项目最高限价 45%的，即投标（响应）报价<采购项目最高限价×45%；（4）评标委员会基于专业判断，认为供应商报价过低，有可能影响产品质量或者不能诚信履 约的其他情形。2、相关法律法规对供应商报价有规定的，从其规定。3、评审委员会启动异常低价投标(响应)审查后，属于前述第1项至第4项情形的，应当要求相关供应商在评审现场合理的时间内对投标(响应)价格作出解释，提供项目具体成本测算等与报价合理性相关的书面说明及必要的证明材料，包括但不限于原材料成本、人工成本、制造费用等，给予相关供应商的合理时间一般不少于30分钟。其中，属于第3项情形，供应商已随投标(响应)文件一并提交相关书面说明及必要的证明材料的，在评审现场可不再重复提交。4、评审委员会依据专业经验，参考同类项目中标(成交)价格、类似产品市场价格水平、行业人工费用标准、国家有关部门指导行业协会发布的行业平均成本等情况，对报价合理性进行判断。投标(响应)供应商不能提供书面说明、证明材料，或者提供的书面说明、证明材料不能证明其报价合理性的，评审委员会应当将其作为无效投标(响应)处理。 2
优先采购加分（F优先采购加分）
/ ∑
F1=F+ F优先采购加分附表1.2技术部分评审标准表（包1、包2） 序号
评标因素（分值）
评标标准 1
技术评价项
（F=100分）
服务实施方案
投标人针对本项目提供的服务实施方案，包含但不限于：①项目重难点分析及解决方案、②工作流程计划、③工作时间进度计划、④本项目的人员配备计划（含样品转运、检验）、⑤具体工作计划（含后续服务）等。满足项目实际情况并科学规范、计划合理、内容完整、详细、切实可行的计50分；每少一项或方案内容只有简单描述无实质性内容的每处扣10分；有缺陷、欠合理的每处扣5分；扣完为止。 制度建设
投标人提供的制度建设，包含但不限于：①服务质量管理制度、②设备和人员管理制度、③财务管理制度、④样品管理制度、⑤售后服务制度等。满足项目实际情况并科学规范、制度合理、内容完整、详细、切实可行的计50分；每少一项或方案内容只有简单描述无实质性内容的每处扣10分；有缺陷、欠合理的每处扣5分；扣完为止。 以上评审说明：内容有缺漏项是指：未在方案中体现或仅按需求或评分办法填写标题或直接复制采购需求未做修改的。 内容有欠合理是指： 1、方案内容与项目需求不一致或没有关联性； 2、涉及的技术规范标准等与国家或行业标准或招标文件要求不一致； 3、各子项中要求包含的内容部分缺失，工作成效无法达到预期要求，条理不清晰；方案内容与实际实施存在差异性；内容空洞、语义表述不清，前后矛盾，存在歧义、混乱，内容不充实。 2
优先采购加分（F优先采购加分）
/ ∑
F2=F+ F优先采购加分附表1.3商务部分评审标准表（包1、包2） 序号
评标因素（分值）
评标标准 1
商务评价项
（F=100分）
类似业绩
投标人承接过食品类（含食用农产品）抽检项目的每个计12分，最多计2个；
（评审依据：投标文件中提供合同扫描件，否则不计分） 履约能力
1.拟投入项目负责人具有食品类（或化学分析类或检测类或生物类或质量类）相关专业高级职称的计16分，中级职称的计8分，其余不计分；
2.派驻项目所在地的专业抽样人员全部具有培训合格证或上岗证的计40分，每少一个扣4分，扣完为止（提供结业证书或上岗证或培训合格证等相关证明文件扫描件）；[评审依据：投标文件中提供在本单位近三月社保证明（退休返聘人员提供退休证及劳动合同）、证书扫描件，否则不计分。不重复计分] 投标人为本项目提供配备车载冷藏装置的专用抽样车辆2台及以上的计20分，1台的计10分，没有不计分（评审依据：投标文件中提供车辆购买发票扫描件或车辆租赁合同、车辆行驶证复印件）； 2
优先采购加分（F优先采购加分） ∑
F3=F+ F优先采购加分附表1.2技术部分评审标准表（包3） 序号
评标因素（分值）
评标标准 1
技术评价项
（F=100分）
服务实施方案
投标人针对本项目提供的服务实施方案，包含但不限于：①项目重难点分析及解决方案、②工作流程计划、③工作时间进度计划、④本项目的人员配备计划（含样品转运、检验）、⑤具体工作计划（含后续服务）等。满足项目实际情况并科学规范、计划合理、内容完整、详细、切实可行的计50分；每少一项或方案内容只有简单描述无实质性内容的每处扣10分；有缺陷、欠合理的每处扣5分；扣完为止。 制度建设
投标人提供的制度建设，包含但不限于：①服务质量管理制度、②设备和人员管理制度、③财务管理制度、④样品管理制度、⑤售后服务制度等。满足项目实际情况并科学规范、计划合理、内容完整、详细、切实可行的计50分；每少一项或方案内容只有简单描述无实质性内容的每处扣10分；有缺陷、欠合理的每处扣5分；扣完为止。 以上评审说明：内容有缺漏项是指：未在方案中体现或仅按需求或评分办法填写标题或直接复制采购需求未做修改的。 内容有欠合理是指： 1、方案内容与项目需求不一致或没有关联性； 2、涉及的技术规范标准等与国家或行业标准或招标文件要求不一致； 3、各子项中要求包含的内容部分缺失，工作成效无法达到预期要求，条理不清晰；方案内容与实际实施存在差异性；内容空洞、语义表述不清，前后矛盾，存在歧义、混乱，内容不充实。 2
优先采购加分（F优先采购加分）
/ ∑
F2=F+ F优先采购加分附表1.3商务部分评审标准表（包3） 序号
评标因素（分值）
评标标准 1
商务评价项
（F=100分）
类似业绩
投标人承接过食品快速检测项目的每个计15，最多计2个；
（评审依据：投标文件中提供合同扫描件，否则不计分） 履约能力
1.拟投入项目负责人具有食品类（或化学分析类或检测类或生物类或质量类）相关专业高级职称的计30分，中级职称的计15分，其余不计分；2.派驻项目所在地的专业抽样人员全部具有培训合格证或上岗证的计40分，每少一个扣10分，扣完为止（提供结业证书或上岗证或培训合格证等相关证明文件扫描件）；[评审依据：投标文件中提供在本单位近三月社保证明（退休返聘人员提供退休证及劳动合同）、证书扫描件，否则不计分。不重复计分] 2
优先采购加分（F优先采购加分） ∑
F3=F+ F优先采购加分第五章采购需求一、新化县2026年食品监督抽检检测根据《娄底市市场监督管理局关于印发的通知》（娄市监发[2026]3号）及《新化县市场监督管理局2026年度市场监管工作要点》等文件要求，结合我县食品安全监管实际，制定本计划。一、监督抽检任务2026年，全县食品安全监督抽检计划安排2880批次（含第一季度抽检计划600批次），其中，县本级食品安全监督抽检1830批次，市县专项食用农产品监督抽检1050批次。（一）抽检对象。在市局统筹指导下，对辖区主要批发市场和菜市场销售的米面油肉蛋奶果蔬等大宗食品开展专项抽检，及时将不合格产品及追溯信息通报农业农村部门。围绕食品安全专项行动、“你点我检”活动、农村假冒伪劣食品执法行动开展专项抽检。抽检工作与“三安联动”机制相结合，对执法行动中发现的线索做到“即抽即检即送”。对上级任务已覆盖的在产获证食品生产企业不重复抽检。（二）抽检品种及项目。涉及市县专项食用农产品监督抽检时，除完成必检品种和必检项目外，应结合实际以问题为导向完成可选项目不少于2个（见附件3），抽检必检品种数量占计划食用农产品必检品种数量的35%左右，抽检必检品种完成的批次量占总任务的20%左右。食用农产品自选品种和项目可参照省局提供的检验品种及项目，检验项目原则上不少于4个。预包装食品抽检品种和项目自行在全省食品安全监督抽检品种、项目表中进行选择，检验项目原则上不少于6个。减少预包装食品抽检任务量。（三）抽样场所。重点在辖区主要超市、批发市场、菜市场、小食杂店、小作坊、小餐饮、小摊贩进行专项抽检，加强对学校周边、旅游景区、车站码头等流动摊贩集中区域的抽检覆盖。可根据监管需要对网络环节（含生鲜电商、直播带货、网红餐厅等）进行抽检，网络抽检比例可按需确定。（四）抽检时间及频次。综合考虑时间、区域、品种因素开展均衡抽检，根据中小学校及托幼机构食堂、“三小”和餐饮单位数量、消费量和季节特点等因素确定抽样频次和批次，降低小微经营主体抽检比例。二、工作要求聚焦校园、农村地区等重点区域，“一老一小”等重点人群，非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、掺杂掺假等突出问题，直播带货、私域电商、生鲜电商、餐饮外卖等新业态，加大抽检力度。对舆情反映问题实施“随时检”。推进“检管结合”，抽样人员结合监督检查开展，发现问题线索及时报告。推动“你点我检，服务惠民生”活动常态化规范化，落实“最严厉的处罚”要求，按照“五个到位”原则督促企业落实主体责任。将核查处置与信用监管深度融合，抽检不合格信息及时归集至企业信用档案，对严重违法失信主体依法实施联合惩戒。可根据食品安全事故、热点舆情事件应对处置、案件查办、食品安全风险排查摸底、专项整治前后对比等实际需要，对年度食品安全监督抽检计划进行适当调整。承检机构应于11月30日前完成本年度食品安全抽检计划任务。食品抽检股联系人：郭凌，电话：17363896266附件：1．2026年新化县食品及食用农产品抽检任务分配表2．2026年新化县食品安全监督抽检品种、项目推荐表2026年新化县实施总局市县专项食用农产品监督抽检必检品种、必检项目和可选项目表4．2026年新化县市县专项食用农产品监督抽检自选品种、自选项目推荐表5．2026年新化县市场监管局本级食品安全跟踪抽检计划表附件1新化县2026年食品及食用农产品抽检任务分配表 序号
单位名称
任务基数（批次）
备注 1
上梅所
540 2
枫林所
480 3
石冲口所
40 4
维山所
30 5
科头所
30 6
洋溪所
60 7
槎溪所
30 8
炉观所(含古台山)
60 9
西河所
80 10
孟公所
120 11
琅塘所
100 12
游家所
40 13
文田所
30 14
水车所
80 15
奉家所
20 16
金凤所
20 17
天门所
20 河西
1780 1
上渡所
540 2
高新区所
60 3
桑梓所
60 4
曹家所
60 5
吉庆所
50 6
油溪所
30 7
白溪所
120 8
圳上所（含大熊山）
80 9
坐石所
30 10
温塘所
30 11
荣华所
20 12
田坪所
20 河东
1100 合计
2880附件22026年新化县食品安全监督抽检品种、项目推荐表 序号
食品大类(一级)
食品亚类(二级)
食品品种(三级)
食品细类(四级)
风险等级
监督抽检项目
批次 1
粮食加工品
小麦粉
小麦粉
小麦粉
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰
5 大米
大米
大米
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、碎米、不完善粒、杂质、黄粒米（抽样时必须确认产品执行标准、大米品种、等级）
70 挂面
挂面
挂面
一般
铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝)
10 其他粮食加工品
谷物加工品
谷物加工品
一般
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A
2 谷物碾磨加工品
玉米粉(片、渣)
较高
苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
2 米粉
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、无机砷(以As计)
3 其他谷物碾磨加工品
较高
铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A
2 谷物粉类制成品
生湿面制品
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)
2 发酵面制品
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脫氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、胭脂红)、大肠菌群
2 米粉制品
较高
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群
5 其他谷物粉类制成品
较高
黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群
2 2
食用油、油脂及其制品
食用植物油
食用植物油
花生油
高
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留、特丁基对苯二酚(TBHQ)、铅(以Pb计)
5 玉米油
高
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)
2 芝麻油
高
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚
2 橄榄油、油橄榄果渣油
高
酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)
2 菜籽油
高
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、铅(以Pb计)
5 大豆油
高
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、铅(以Pb计)
5 食用植物调和油
高
酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、铅(以Pb计)
2 油茶籽油
高
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、铅(以Pb计)
3 其他食用植物油
高
酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)
2 食用动物油脂
食用动物油脂
食用动物油脂
高
酸价、过氧化值、丙二醛、苯并[a]芘、铅(以Pb计)
5 食用油脂制品
食用油脂制品
食用油脂制品
较高
酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、霉菌
2 3
调味品
酱油
酱油
酱油
一般
氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群
3 食醋
食醋
食醋
一般
总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数
3 香辛料类
香辛料类
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉
较高
铅(以Pb计)、罗丹明B、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)
15 其他香辛料调味品
较高
铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、毒死蜱
5 火锅底料、麻辣烫底料
一般
罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
5 食盐
食用盐
普通食用盐
一般
氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)
3 食品生产加工用盐
食品生产加工用盐
一般
铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)
2 4
肉制品
预制肉制品
调理肉制品
调理肉制品(非速冻)
高
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
10 腌腊肉制品
腌腊肉制品
高
过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、酸性红)、红2G
10 熟肉制品
发酵肉制品
发酵肉制品
高
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
10 酱卤肉制品
酱卤肉制品
高
镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
10 油炸肉制品
油炸肉制品
高
N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
10 熟肉干制品
熟肉干制品
高
铅(以Pb计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红、诱惑红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
10 熏烧烤肉制品
熏烧烤肉制品
高
苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、纳他霉素、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
10 熏煮香肠火腿制品
熏煮香肠火腿制品
高
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红、诱惑红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
5 5
乳制品
乳制品
液体乳
灭菌乳
高
蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、丙二醇、商业无菌
5 巴氏杀菌乳
高
蛋白质、酸度、三聚氰胺、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、丙二醇、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群
5 调制乳
高
蛋白质、三聚氰胺、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、商业无菌、菌落总数、大肠菌群
5 发酵乳
高
蛋白质、脂肪、酸度、三聚氰胺、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、山梨酸及其钾盐、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、安赛蜜、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、霉菌
5 高温杀菌乳
高
蛋白质、酸度、三聚氰胺、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、丙二醇、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群
5 乳粉
乳粉(全脂、脱脂、部分脱脂)和调制乳粉
高
蛋白质、脂肪、复原乳酸度、杂质度、水分、三聚氰胺、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群
5 乳清粉和乳清蛋白粉(企业原料)
脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉
高
蛋白质、三聚氰胺
3 其他乳制品(浓缩乳制品、奶油、干酪、固态成型产品)
浓缩乳制品
高
蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群
2 稀奶油、奶油和无水奶油
高
脂肪、酸度、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、商业无菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌
2 干酪、再制干酪、干酪制品
高
三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌
2 奶片、奶条等固态成型产品
高
蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌
2 6
饮料
饮料
包装饮用水
饮用天然矿泉水
一般
界限指标、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌
20 其他类饮用水
较高
耗氧量(以O2计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 果蔬汁类及其饮料
果蔬汁类及其饮料
一般
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母
5 蛋白饮料
蛋白饮料
一般
蛋白质、乳酸菌数、氰化物(以HCN计)、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母
5 碳酸饮料(汽水)
碳酸饮料(汽水)
一般
二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、菌落总数、霉菌、酵母
5 茶饮料
茶饮料
一般
茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、菌落总数
5 固体饮料
固体饮料
较高
蛋白质、乳酸菌数、西地那非、他达拉非、西布曲明、比沙可啶、铅(以Pb计)、氰化物(以HCN计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌
5 其他饮料
其他饮料
较高
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母
5 7
方便食品
方便食品
方便面
油炸面、非油炸面
较高
水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌
10 方便米粉(米线)
较高
水分、菌落总数、大肠菌群、霉菌
6 方便粉丝
较高
水分、菌落总数、大肠菌群、霉菌
5 其他方便面
较高
水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌
5 调味面制品
调味面制品
较高
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、诱惑红、苋菜红)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌
10 其他方便食品
冲调类方便食品
较高
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
5 主食类方便食品
较高
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
5 其他类方便食品
较高
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
5 8
饼干
饼干
饼干
饼干
一般
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、靛蓝、诱惑红)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌
5 9
罐头
罐头
果蔬罐头
水果类罐头
较高
铅(以Pb计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量
5 蔬菜类罐头
较高
铅(以Pb计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、二氧化硫残留量
5 食用菌罐头
较高
铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、二氧化硫残留量
5 10
冷冻饮品
冷冻饮品
冷冻饮品
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类
一般
蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、三氯蔗糖、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌
3 11
速冻食品
速冻面米食品
速冻面米食品
速冻面米生制品
较高
过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红)
5 速冻面米熟制品
较高
过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌
3 速冻调制食品
速冻调理肉制品
速冻调理肉制品
一般
过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、合成着色剂(胭脂红、柠檬黄、日落黄、诱惑红)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌
2 12
薯类和膨化食品
薯类和膨化食品
膨化食品
含油型膨化食品和非含油型膨化食品
较高
水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、纽甜、合成着色剂(新红、苋菜红、酸性红、喹啉黄)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌
5 13
糖果制品
糖果制品(含巧克力及制品)
糖果
糖果
一般
铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、西地那非、他达拉非、酚丁、双酚沙丁、双丙酚丁、脱乙酰比沙可啶
3 巧克力及巧克力制品
巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
一般
铅(以Pb计)、沙门氏菌
3 14
茶叶及相关制品
茶叶
茶叶
绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶
一般
铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、克百威、水胺硫磷、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝)
5 含茶制品和代用茶
代用茶
其他代用茶
一般
铅(以Pb计)、二氧化硫残留、啶虫脒、克百威、毒死蜱、氯氟氰菊酯及高效氯氟氰菊酯、吡虫啉、三唑磷、霉菌
5 15
酒类
蒸馏酒
白酒
白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)
高
酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、安赛蜜、纽甜
5 发酵酒
黄酒
黄酒
较高
酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
2 啤酒
啤酒
一般
酒精度、甲醛
2 葡萄酒
葡萄酒
较高
酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、酸性红、亮蓝)
3 果酒
果酒
较高
酒精度、展青霉素、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残留量、酸性红
3 其他酒
配制酒
以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒
较高
酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、西地那非、豪莫西地那非、硫代艾地那非、他达拉非、二硫代去甲基卡巴地那非、那非乙酰酸、去甲基卡巴地那非、去甲基他达拉非、羟基豪莫西地那非、伐地那非、育亨宾、甜蜜素(以环己基氨基酸计)、安赛蜜、纽甜
3 以发酵酒为酒基的配制酒
较高
酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜 其他蒸馏酒
其他蒸馏酒
较高
酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 其他发酵酒
其他发酵酒
较高
酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜 16
蔬菜制品
蔬菜制品
酱腌菜
酱腌菜
较高
铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、安赛蜜、纽甜、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红)、大肠菌群
5 蔬菜干制品
蔬菜干制品
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)
5 其他蔬菜制品
其他蔬菜制品
一般
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量
2 食用菌制品
干制食用菌
一般
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)
2 17
水果制品
水果制品
蜜饯
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、喹啉黄、赤藓红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌
5 水果干制品
水果干制品(含干枸杞)
一般
铅(以Pb计)、克百威、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、喹啉黄、赤藓红)、大肠菌群、霉菌
2 18
炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)
瓜子
一般
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、大肠菌群、霉菌
5 花生制品
一般
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、大肠菌群、霉菌
2 其他炒货食品及坚果制品
一般
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、大肠菌群、霉菌
2 19
蛋制品
蛋制品
再制蛋
再制蛋
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌
2 干蛋类
干蛋类
较高
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌
5 冰蛋类
冰蛋类
较高
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 液蛋制品
液蛋制品
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 热凝固蛋制品
热凝固蛋制品
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 其他蛋制品
其他蛋制品
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 20
可可及焙烤咖啡产品
焙炒咖啡
焙炒咖啡
焙炒咖啡
一般
咖啡因、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A
2 可可制品
可可制品
可可制品
一般
铅(以Pb计)、沙门氏菌 21
食糖
食糖
食糖
白砂糖
一般
蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨
5 绵白糖
一般
总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨 赤砂糖
一般
总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红) 红糖
一般
总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红) 冰糖
一般
蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红) 冰片糖
一般
总糖分、还原糖分、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红) 方糖
一般
蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨 其他糖
一般
蔗糖分、总糖分、色值、还原糖分、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌 22
水产制品
水产制品
干制水产品
藻类干制品
较高
铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群
5 预制动物性水产干制品
较高
过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(柠檬黄、胭脂红、日落黄、诱惑红) 盐渍水产品
盐渍鱼
较高
过氧化值(以脂肪计)、组胺、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
5 盐渍藻
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
2 其他盐渍水产品
较高
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
2 鱼糜制品
预制鱼糜制品
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(诱惑红、柠檬黄、日落黄)
3 熟制动物性水产制品
熟制动物性水产制品
高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
3 生食水产品
生食动物性水产品
高
挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(以即食海蛰中Al计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌
2 其他水产制品
其他水产制品
一般
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数
3 23
淀粉及淀粉制品
淀粉及淀粉制品
淀粉
淀粉
一般
铅(以Pb计)、霉菌和酵母、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、葛根素、水分、氢氰酸
3 淀粉制品
粉丝粉条
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)
5 其他淀粉制品
较高
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、葛根素
3 24
糕点
糕点
面包
面包
较高
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红、酸性红)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌
10 月饼
月饼
较高
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、诱惑红)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌
10 粽子
粽子
较高
过氧化值(以脂肪计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌
10 糕点
糕点
较高
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、诱惑红)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌
10 25
豆制品
豆制品
发酵性豆制品
腐乳、豆豉、纳豆等
较高
黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、大肠菌群
5 非发酵性豆制品
腐竹、油皮及其再制品
较高
蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)
10 豆干、豆腐、豆皮等
较高
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌
5 其他豆制品
大豆蛋白类制品等
较高
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脫氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、大肠菌群
3 26
蜂产品
蜂产品
蜂蜜
蜂蜜
高
果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、氟胺氰菊酯、菌落总数、嗜渗酵母计数
5 27
保健食品
保健食品
保健食品
保健食品
较高
氨基酸、10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、泛酸、钙、还原糖、肌醇、赖氨酸、绿原酸、铁、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素D3、维生素E、硒、锌、烟酰胺、叶酸、免疫球蛋白IgG、总黄酮、总皂苷、总蒽醌、吡啶甲酸铬、芦荟苷、总三萜、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、灰分、铅(Pb)、总砷(As)、总汞(Hg)、硬胶囊壳中的铬、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、褪黑素、甘草酸，咖啡因，淫羊藿苷，葛根素，辅酶Q10，番茄红素、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、去甲基他达拉非、育亨宾、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N.N-双去甲基西布曲明
10 28
餐饮食品
米面及其制品(自制)
小麦粉制品(自制)
馒头花卷(自制)
一般
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脫氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)
10 包子(自制)
一般
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脫氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
10 油饼油条(自制)
较高
铝的残留量(干样品，以Al计)
5 凉皮类(自制)
较高
脫氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄
5 肉制品(自制)
熟肉制品(自制)
肉冻皮冻(自制)
高
铬(以Cr计)
3 熏烧烤肉类(自制)
较高
N-二甲基亚硝胺、苯并[a]芘、铅(以Pb计)
5 调味料(自制)
调味料(自制)
火锅麻辣烫底料(自制)
较高
罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁
5 水产制品(自制)
预制水产制品(自制)
生食动物性水产品(自制)
较高
铝的残留量(干样品，以Al计)
5 坚果及籽类食品(自制)
坚果及籽类食品(自制)
花生制品(自制)
高
黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
3 焙烤食品(自制)
焙烤食品(自制)
糕点(自制)
一般
酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)
5 食用油、油脂及其制品(自制)
食用油、油脂及其制品(自制)
煎炸过程用油
较高
极性组分、酸价(KOH)
5 淀粉制品(自制)
粉丝粉条(自制)
粉丝粉条(自制)
较高
铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
2 饮料(自制)
饮料(自制)
奶茶(自制)
较高
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
3 餐饮具
复用餐饮具
复用餐饮具(餐馆自行消毒)
高
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群
30 复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)
较高
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群
5 除上述类别的餐饮食品(推荐)
/
根据各省情况而定
5 米面及其制品(自制)
小麦粉制品(自制)
其他发酵面制品(自制)
/
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、胭脂红)
5 水饺馄饨等(自制)
/
铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红)
5 大米制品(自制)
其他米类制品(自制)
/
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、（罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁，限带有调味料的产品检测)
3 肉制品(自制)
预制肉类(自制)
腌腊肉类(自制)
/
铅(以Pb计)、过氧化值(以脂肪计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、酸性红)、红2G
5 熟肉制品(自制)
油炸肉类(自制)
/
铅(以Pb计)、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
3 饮料(自制)
饮料(自制)
果蔬汁类及其饮料(自制)
/
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜\合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红)
5 奶茶(自制)
/
日落黄、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 豆浆(自制)
/
糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 其他饮料(自制)
/
糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红) 蔬菜制品(自制)
蔬菜制品(自制)
酱腌菜(自制)
/
铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、安赛蜜、纽甜、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红)
5 豆制品(自制)
豆制品(自制)
非发酵性豆制品(自制)
/
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)
2 其他调味料(自制)
/
罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁
2 其他餐饮食品
杂粮制品(自制)
杂粮制品(自制)
/
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
2 29
畜禽肉及副产品
畜禽肉及副产品
畜肉
猪肉
高
挥发性盐基氮、水分、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)
30 牛肉
高
挥发性盐基氮、水分、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、氟尼辛、多西环素、地塞米松、倍他米松、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)
10 羊肉
高
水分、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)
5 其他畜肉
高
呋喃唑酮代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氧氟沙星
3 禽肉
鸡肉
高
水分、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、氯霉素、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)
10 鸭肉
高
呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氧氟沙星、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、多西环素
10 其他禽肉
高
氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、磺胺类(总量)、多西环素
5 畜副产品
猪肝
高
呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、双氯芬酸
5 猪肾
高
呋喃西林代谢物、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)
5 其他畜副产品
高
呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇
3 禽副产品
鸡肝
高
呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氧氟沙星、恩诺沙星、环丙氨嗪
3 其他禽副产品
高
呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、诺氟沙星
5 30
蔬菜
蔬菜
豆芽
豆芽
较高
铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)
10 鲜食用菌
鲜食用菌
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、百菌清、除虫脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
5 鳞茎类蔬菜
葱
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、丙环唑、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷
5 韭菜
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
10 叶菜类蔬菜
菠菜
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果
10 大白菜
较高
镉(以Cd计)、吡虫啉、毒死蜱、甲拌磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷
10 普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)
较高
镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、氧乐果、乙酰甲胺磷
20 芹菜
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、毒死蜱、二甲戊灵、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
20 油麦菜
较高
阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、腈菌唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷
30 茄果类蔬菜
辣椒
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、呋虫胺、氟吡菌胺、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
30 茄子
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡唑醚菌酯、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
20 甜椒
较高
镉(以Cd计)、阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟啶虫酰胺、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果
20 瓜类蔬菜
黄瓜
较高
阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威
15 豆类蔬菜
菜豆
较高
倍硫磷、吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
10 豇豆
较高
阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、氟虫睛、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
30 食荚豌豆
较高
苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、噻虫胺、噻虫嗪、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷
10 根茎类和薯芋类蔬菜
甘薯
较高
铅(以Pb计)、苯醚甲环唑、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、杀扑磷
5 胡萝卜
较高
铅(以Pb计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、腈菌唑、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、辛硫磷
10 姜
较高
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、二氧化硫残留量
30 萝卜
较高
铅(以Pb计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果
5 马铃薯
较高