【招标信用】浏阳市“每月查外卖”食品安全、制止餐饮浪费检查情况公示（第六批）

为加大网络餐饮外卖监管力度，自5月起，浏阳市市场监督管理局按照长沙市市场监管局统一部署，持续开展“每月查外卖”活动，采取分组集中、分辖区随机的方式对入网餐饮外卖门店的食品安全和制止餐饮浪费情况开展突击检查。10月份检查主题为外卖骑手和公众反馈问题突出的门店，餐饮服务监督管理科联合辖区所集中检查辖区内入网的15家问题突出餐饮商户，下达责令改正通知书12份，下达警告行政处罚11份，平台下线整改4家。现将本期分组集中检查情况予以公示。
01
网店名称：黄厨小炒快餐二哥虾
证照名称：浏阳市洞阳镇黄厨餐饮店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市洞阳镇南园村南园小区K栋103号

检查发现问题：1.2名工作人员无健康证；2.三防设施不到位（卷闸门底部缝隙大）；3.食材储存不规范（未隔墙离地）；4.冰箱食材未覆膜；5.清洗池不够，餐具和食材清洗混用；6.消毒柜不符合要求；7.厨房油污重，有很多蚊蝇。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改,并依法予以警告处罚。
02
网店名称：德壹笼灌汤蒸饺（浏阳浏金水岸店）
证照名称：浏阳市荷花小翁小吃店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市荷花街道南市社区天马路79号门面

检查发现问题：1.冰箱食材未覆膜；2.三防措施落实不到位；3.垃圾桶未加盖；4.从业人员未佩戴口罩帽子；5.部分食材无标签标识。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改,并依法予以警告处罚。
03
网店名称：集里桥饭铺
证照名称：浏阳市集里桥一饭铺
经营地址：湖南省长沙市浏阳市集里街道集里桥社区集里路西湖山壹号项目18-27号

检查发现问题：1.三防不完善，门口缝隙过大；2.垃圾桶未加盖；3.冰箱未及时除霜；4.下水道盖板缺失；5.刀具砧板未及时清洗。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
04
网店名称：可瑞朵(浏阳君悦城店)
证照名称：浏阳市集里可瑞朵活力烘焙坊
经营地址：湖南省长沙市浏阳市集里街道龚家桥社区君悦城7栋7-22号

检查发现问题：1.后厨及操作间卫生未及时清理；2.从业人员着装不规范；3.未及时索取供货商相关资质及证明。
处置情况：执法人员督促商家现场进行整改。
05
网店名称：客乐派炸鸡汉堡店
证照名称：浏阳市关口客乐派炸鸡汉堡店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市关口街道办事处威尼斯国际花园4栋402号

检查发现问题：1.健康证未公示；2.废弃物未及时清理；3.垃圾桶未加盖；4.加工间杂物凌乱；5.部分冰箱无温显，食材未密封储存；6.现场环境卫生差，工作人员无工作服。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
06
网店名称：拉环咖啡（北正西店）
证照名称：浏阳市淮川肖陶拉环咖啡店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市淮川街道鸿宇城一期A6栋206室

检查发现问题：1.操作间杂物未及时清理；2.从业人员健康证未公示；3.部分食材储存未按要求规范储存；4.分装产品未见标签标识。
处置情况：
1.执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
2.在整改验收前外卖平台暂停提供网络交易服务。
07
网店名称：老罗记冰凉粉（大润发店）
证照名称：浏阳市集里老罗记凉粉店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市集里龚家桥社区湘鹏路126号

检查发现问题：1.食材索证索票不及时；2.环境卫生脏乱；3.食材与非食材未区分；4.操作间内饲养宠物。
处置情况：
1.执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
2.在整改验收前外卖平台暂停提供网络交易服务。
08
网店名称：奶白与黄油（手作烘焙.人民医院店）
证照名称：浏阳市集里奶白与黄油烘焙店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市集里北城村新人民医院大厅二楼

检查发现问题：1.食品经营许可证与营业执照部分信息未及时变更；2.未及时索取供货商资质和合格证明；3.加工工具未落实消毒。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改。
09
网店名称：塔客堡（步行街店）
证照名称：浏阳市塔客堡中西餐厅
经营地址：湖南省长沙市浏阳市淮川街道新文路70号2楼

检查发现问题：1.食品与非食品混放；2.烹饪间卫生差，门窗未密封防虫；3.冰箱食材未覆膜，无标识；3.砧板、刀具容器未生熟荤素区分使用；4.鸡蛋未清洗后进入操作间；5.排水沟油垢重；6.食材储存不规范；7.餐具消毒柜未正常使用；8.垃圾桶未加盖。
处置情况：
1.执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
2.在整改验收前外卖平台暂停提供网络交易服务。
10
网店名称：唐氏卤味
证照名称：浏阳市浏阳市淮川唐氏卤味大王门市部
经营地址：湖南省长沙市浏阳市圭斋路131号圭斋路市场1号门面

检查发现问题：1.专间加工工具未标识使用；2.废弃存放桶未加盖；3.部分冰箱无温显；4.地面卫生未及时清理。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改,并依法予以警告处罚。
11
网店名称： 喜丫鸭（浏阳天虹店）
证照名称：浏阳市集里喜鸭丫小吃店
经营地址：湖南省长沙市集里街道新屋岭社区君悦城123号

检查发现问题：1.索证索票不完善，未索取供货商资质及合格证明；2.库房及店内卫生未及时清理；3.从业人员未规范着装（未佩戴口罩、帽子）。
处置情况：执法人员督促商家现场进行整改。
12
网店名称：十点烧烤（石霜路店）
证照名称：浏阳市集里十点烧烤店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市集里百宜社区百宜社区石霜路233-235号

检查发现问题：1.三防措施落实不到位；2.从业人员无健康证；3.厨房卫生需清理；4.垃圾桶未加盖；5.冰箱食材未覆膜，无温显；6.食材荤素生熟未区分。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
13
网店名称：蒸浏记·浏阳蒸菜（永安大市场店）
证照名称：浏阳市永安镇蒸浏记蒸菜馆
经营地址：湖南省长沙市浏阳市永安镇商贸城11栋4-5号

检查发现问题：1.从业人员未佩戴口罩、帽子；2.部分食材无标签标识3.天花板扣板破损；4.垃圾桶未加盖。
处置情况：执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
14
网店名称：唐氏凤爪（浏阳龚家桥店）
证照名称：浏阳市集里唐氏风爪熟食店
经营地址：湖南省长沙市浏阳市集里龚家桥社区龚家桥农贸市场56号

检查发现问题：1.冰箱无温显；2.盛装容器未落实消毒；3.私人物品与食材混放。
处置情况：
执法人员督促商家现场进行整改。
15
网店名称：如意餐馆猪脚饭
证照名称：浏阳经济技术开发区如意餐馆
经营地址：湖南省长沙市浏阳经济技术开发区万象城D区119号

检查发现问题：1.无三防设施；2.食材清洗池不够；3.无消毒设施；4.冰箱食材未荤素分开，冰箱无温显。
处置情况：
1.执法人员对该门店当场下达《责令改正通知书》，责令门店于10月25日前完成整改，并依法予以警告处罚。
2.在整改验收前外卖平台暂停提供网络交易服务。